La alcaldesa de San Javier, Pepa García ha acompañado esta mañana al delegado del Gobierno en Murcia, Rafael González y al rector de la Universidad de Murcia, José Antonio Cobacho, en la visita que éstos han realizado a la empresa Frutas El Dulze, de El Mirador, para interesarse por los proyectos de investigación que se llevan a cabo en la citada empresa con el apoyo de la Universidad de Murcia y la participación del Ministerio de Ciencia e Innovación, a través del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial, CDTI.
Uno de los proyectos consiste en el desarrollo de un sistema automatizado que mide parámetros que afectan al crecimiento y desarrollo de las lechugas, como fertilización, riego, temperatura, o luz, de forma que el propio sistema toma las decisiones adecuadas para actuar de manera que se consiga el mejor rendimiento. El segundo proyecto, ya finalizado, consiste en la identificación por radiofrecuencia de la parte inservible de cada unidad de lechuga lo que permite aprovechar al máximo cada uno de los productos.
La alcaldesa de San Javier, Pepa García felicitó a la empresa Frutas El Dulze, “por su constante apuesta por incorporar la investigación y las nuevas tecnologías a su sistema de producción y comercialización”. Pepa García destacó, asimismo, el importante papel que tienen la Universidad y al Ministerio de Ciencia e Innovación en la motivación y apoyo a las empresas por la vía de la investigación, y mostró su satisfacción “por contar en nuestro municipio por empresas pioneras en su sector como El Dulze”.
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